Kenali Jenis Bahan Kimia pada Makanan dan Minuman

bahan-kimia-makananMungkin saat ini sudah tak asing lagi bila pada makanan atau minuman memiliki bahan kimia atau yang biasa dikenal dengan bahan pengawet didalamnya agar makanan tersebut tidak mudah rusak terlebih bila makanan atau minuman tersebut untuk jangka waktu yang panjang.

Untuk makanan tertentu pastinya memerlukan beberapa bahan tambahan yang dapat membuat makanan tersebut tetap dalam kondisi yang baik, namun beberapa orang menyalahgunakan kesempatan ini dengan mencampurkan bahan kimia yang berbahaya ke dalam makanan dan minuman yang tak seharusnya dilakukan.

Berikut ini adalah jenis-jenis bahan kimia yang ada pada makanan dan minuman yang biasa;

Zat Adiktif pada Makanan

Bahan kimia makanan zat adiktif makanan terdiri dari beberapa jenis, yaitu:

  • Antioksidan: Zat ini digunakan dalam pada makanan untuk menjaga makanan tidak mengeluarkan bau tengik akibat oksidasi selama makanan dikemas.
  • Pemanis sintetis: Bahan kimia ini digunakan untuk menguatkan rasa manis pada makanan sebagai pengganti rasa manis dari gula.
  • Asam asetat: Sebagai pengatur keasaman pada makanan seperti yang terkandung pada cuka.
  • Asam benzoate: Bahan kimia ini berfungsi sebagai penghambat penguraian pada makanan yang disebabkan oleh mikroorganisme.
  • Beta karoten: Bahan kimia yang satu ini digunakan sebagai pengganti warna pada makanan.
  • Vetsin: Sebagai penyedap atau penguat rasa pada makanan yang mengandung MSG.

Namun beberapa bahan kimia makanan diatas jika digunakan sesuai dengan takaran yang tepat tidak akan membahayakan pada tubuh, apabila mengkonsumsinya masih dalam batas yang wajar.

Bagi beberapa pengusaha yang memproduksi makanan pastinya tidak luput dari daftar-daftar penggunaan bahan kimia diatas. Karena memang yang menjual bahan kimia makanan dan minuman tidak sedikit, terlebih di kawasan jakarta. Bahkan tidak hanya dijakarta saya, penggunaan bahan kimia makanan dan minuman ini sudah menyebar di berbagai tempat.

Jual bahan kimia makanan jakarta kini ada di beberapa titik, sehingga bagi para penjual bahan-bahan kimia tidak akan kehilangan pelanggannya. Begitu juga dengan jual bahan kimia minuman jakarta yang tak berbeda dengan makanan.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s